DISACIDANTE - Preparato per correggere l'eccesso di acidità.
DIMINUISCE la sensazione di acidità del vino.
Composizione: Potassio bicarbonato, Calcio Carbonato, Potassio tartrato neutro, Bentonite.
Ad uso enologico - alimentare: Additivo da aggiungere agli alimenti per i quali è consentito l'impiego. Conservare in luogo fresco e asciutto. Esclusivamente per uso professionale. Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Caratteristiche: Preparato per correggere l'eccesso di acidità dei vini (vini troppo aciduli). L'acetosità o acescenza vera e propria non è curabile.
Come si usa: Versare la polvere direttamente alla massa del vino da trattare, poco alla volta, mescolando bene. Prima di eseguire l'operazione togliere un pò di vino dal recipiente: l'effervescenza che si sviluppa lo potrebbe far traboccare.
Dosi d'uso: Da 50 a 200 grammi per ettolitro (dose media 100 g/hl).
7 PASSI PER VINI BUONI E SANI:
- 1 - Sanavin
- 2a - Enolievito cerevisiae
- 2b - Attivante di fermentazione
- 3 - Pulvigel rossi o bianchi
- 4\5\6 - Conservatore
- 7 - Serbasco